![Bild](/uploads/4/5/4/6/45465101/321207934.png?381)
Feierabend, erst mal backen.
Wie ihr seht, hat mich momentan das Backfieber erwischt und anstatt herzhaften Rezepten, schon wieder mal ein schokoladiges, neues, gesundes Rezept.
Und da ist es:
Süßkartoffel Brownies.
Schokoladig und vorallem "Brownie batzig", wenn ihr wisst was ich meine? :)
Was ihr dazu braucht:
250g Süßkartoffel (gekocht)
8 EL gemahlene Haferflocken (am besten nicht nur die "feinen Haferflocken" kaufen, sondern diese auch noch per Küchenmaschine feiner machen)
4 EL Kakao
2 TL Backpulver
2 Eier
100g Apfelmus
2 EL Erdnussmus (ich habe zuckerfreies genommen)
6 EL Mandelmilch
Beliebig Honig zum Süßen
Zartbitterschokolade
Einfach alle Zutaten zusammengeben und mit einem Pürierstab vermengen. Anschließend in eine nicht allzu Große Backform geben, damit die Brownies etwas dicker werden. Zartbitterschokilade drüber geben und das ganze bei 180Grad für 35 Minuten in den Backofen.
Anschließend aus dem Backofen nehmen. Aufschneiden. Kurz Pusten. Genießen.
Super Rezept und gesund zugleich :)
Wie ihr seht, hat mich momentan das Backfieber erwischt und anstatt herzhaften Rezepten, schon wieder mal ein schokoladiges, neues, gesundes Rezept.
Und da ist es:
Süßkartoffel Brownies.
Schokoladig und vorallem "Brownie batzig", wenn ihr wisst was ich meine? :)
Was ihr dazu braucht:
250g Süßkartoffel (gekocht)
8 EL gemahlene Haferflocken (am besten nicht nur die "feinen Haferflocken" kaufen, sondern diese auch noch per Küchenmaschine feiner machen)
4 EL Kakao
2 TL Backpulver
2 Eier
100g Apfelmus
2 EL Erdnussmus (ich habe zuckerfreies genommen)
6 EL Mandelmilch
Beliebig Honig zum Süßen
Zartbitterschokolade
Einfach alle Zutaten zusammengeben und mit einem Pürierstab vermengen. Anschließend in eine nicht allzu Große Backform geben, damit die Brownies etwas dicker werden. Zartbitterschokilade drüber geben und das ganze bei 180Grad für 35 Minuten in den Backofen.
Anschließend aus dem Backofen nehmen. Aufschneiden. Kurz Pusten. Genießen.
Super Rezept und gesund zugleich :)